農業處

一年一度的彰化羊肉節將於11月17日星期日在淡水漁人碼頭戶外廣場盛大舉辦，這也是首次將此活動移至外地舉辦，目的就是希望可以讓更多的人了解彰化在地優質肉品，當日除了將邀請知名藝人至現場演唱之外，更從早上十一點就有萬份以上用國產優質豬肉（也就是彰化健康豬肉）無藥物殘留做成”台灣漢堡”及”日式豬寶盒”供民眾免費享用，除此之外，更有許多羊肉料理讓您免費試吃，呷免驚。 
彰化縣近年來可以說是一個黃金風雲城市，從百年全運會、台灣燈會…等都有十分顯著成績，也讓更多人認識彰化這個美麗的城市，不僅讓彰化走出去 更讓世界更了解彰化，除此之外，彰化在地肉品更是「頂港有名聲 下港尚出名」，彰化溪湖羊肉爐更是其中橋楚，故為能讓更多人了解彰化在地優質肉品，彰化縣政府及彰化縣肉品市場本次特地將羊肉節活動移至淡水漁人碼頭，並與在地知名五星級福容大飯店合作，推出許多羊肉料理，讓大台北地區民眾也有機會品嘗羊肉美味進而宣揚彰化羊肉節，以振興地方產業並行銷推廣彰化縣特有的羊肉美食。更希望藉由本項活動宣導國人愛用安全衛生美味的羊肉肉品，增加彰化羊肉的知名度，並促進國內養羊產業之發展。 
彰化羊肉節自2003年舉辦以來，便以推廣安全無虞的羊肉給民眾為首要目標，經過多年的時間，並不僅只滿於此，更是求新求變，每年一次的活動都希望帶給民眾全新的感受，因此本次羊肉節活將由在地五星級福容大飯店主廚烹煮羊肉米糕、羊肉湯、爌肉飯、香腸供民眾試吃，必能吸引眾多熟門熟路的老饕前來滿足口慾，美食盛宴的場景熱鬧非凡。 
消費者購買國產優質羊肉、彰化健康豬肉請認明標章選購更加確保食肉安全、衛生、健康。 
台灣羊肉美食重鎮就在彰化縣溪湖鎮，11月17日歡迎全省的民眾，大手牽小手，相招來淡水漁人碼頭參加慶典，品嚐羊肉美食，在冬季來臨之時，讓您補身調養一把罩。