農業處

　　彰化縣是花卉之故鄉，12月23日除了縣府辦理「2012年彰化花young時代2－花卉代言人」活動，選拔美麗的花卉代言人之外，更於同日補助永靖鄉農會辦理首屆高品質外銷洋桔梗評鑑，全縣共有140組參賽，藉由評鑑提升洋桔梗生產品質，讓花農提高收益、創造農村新經濟。 
 
　　彰化縣栽種洋桔梗面積約33公頃，主要分佈於永靖、北斗及田尾等鄉鎮，101年度洋桔梗全國外銷量約850萬枝，彰化縣產量約300多萬枝，而永靖鄉就佔了220萬枝，外銷數量高居全台之冠。主要輸出國家以日本為主，經由政府部門補助生產設施，更與農會、農友共同努力，近幾年外銷數量逐年增加，拓展新興外銷市場，成功行銷菲律賓、韓國、香港、澳洲等國家，為國家賺進大筆外匯。 
 
　　獲得團體組前三名分別為永靖鄉農會、北斗鎮農會、田尾鄉農會。個人組第1名為江陳淑英（永靖鄉）、第2名為楊秀玉（永靖鄉）及蘇振發（北斗鎮）、第3名為蘇吳阿市、鍾惠華及顏景崧（北斗鎮）。優勝名單為：陳彩鳳、江　深、呂　峰、劉敏慧、邱詩潔、余增姷（以上永靖鄉）、郭琇華、顏秀文、顏許寶蓮（以上為北斗鎮）、董維展（田尾鄉）。 
 
　　另為增加國人花卉使用量及提高洋桔梗花卉商品價值，除展示創意花藝設計外，更聘請專家設計創意料理，將洋桔梗入菜料理及研發烘焙小點心，包括洋桔梗慕斯、洋桔梗布丁、洋桔梗花茶、洋桔梗果凍、洋桔梗藥膳排骨、洋桔梗水果沙拉、洋桔梗葉炒飯、洋桔梗麻糬、洋桔梗蛋糕...等，提供國人更多參考及新選擇