農業處

　　彰化縣政府補助田中鎮農會主辦的「2015田中鎮稻草人藝術節」活動，19日起在田中鎮頂潭里望高瞭盛大展開，彰化縣長魏明谷與田中鎮農會理事長張耀通、常務監事葉文東、總幹事曾招英等人與會，魏縣長邀請全國民眾前往共襄盛舉，體驗稻米之鄉的特色。 
　　與會貴賓陸續與會還有行政院農委會輔導處長張致盛、農業金融局主任秘書李聰勇、立法委員陳素月、田中鎮長謝文賢、埔心鄉長張乘瑜、各鄉鎮市農會總幹事代表、縣府農業處長黃碧海、新聞處長林德宇、各級民意代表、地方仕紳等人與會。 
　　魏縣長表示，縣府為了慶祝田中高鐵彰化站通車營運，與在地公所、農會等相關單位結合，由縣府補助出錢、地方出力，辦理一系列活動，包括泥雕藝術節、稻草人藝術節等等，大家共同行銷在地的特色，打開彰化的知名度。 
　　魏縣長指出，彰化縣為農業大縣，田中鎮為國內主要的稻米產地，可說是稻米之鄉，這次舉辦的稻草人藝術節透過地方特色活動，行銷在地的台稉9號米、黑米等等，讓大家知道田中有最好吃的米，還有在地的特色產業，進而改善農民的生活。 
　　主辦單位田中鎮農會總幹事曾招英表示，這次之所以選擇在田中鎮頂潭里望高瞭舉辦，因為有好山、好水、好人情，還有濁水溪的好土壤，透過稻草藝節活動的舉辦，結合在地產業呈現在大家的面前，讓大家知道最好吃的米就在田中鎮，也特別感謝所有贊助及協助的單位共同行銷在地特色。 
　　稻草人藝術節的舉辦藉以宣傳在地稻米品牌，建立田中良質米形象，現場在12.5公頃大的農田，展示十多項由稻草製作的創作作品，如有4公尺高的「老農牽小農」稻草人創作，象徵農業傳承，也有財神爺、土地公、土地婆與各種可愛造型稻草人，以及稻草迷宮，活動期間也有在地農特產品展售、在地優質團體演出、農畜產品品嘗活動、政令宣導、闖關遊戲拿贈品等好康，活動內容豐富精彩，歡迎大家前往。 
　　活動另一主題為「田中米創意便當競賽」，邀請高中職及大專院校生參與，並透過競賽選出明年度田中米樂創意冠軍便當，作為田中鎮每年度的銷售特產，一方以利田中在地稻米產業推廣及促進農民收入，一方則提供餐飲科系學生透過競賽方式，增進其技術與經驗。參賽者需使用田中鎮農會所提供台稉9號米或黑米為原料，製作一套便當，供評審審閱，獲得冠軍的便當將做為當天活動的餐盒。 
　　田中鎮農會為配合高鐵彰化站開幕營運，將田中農產業進行整合集結推廣，訂於12月舉辦「2015田中鎮稻草人藝術節」活動，透過向稻草人致敬的活動方式，推廣在地稻米文化、在地生產、在地消費的觀念，邀請田中鎮各產業產銷班、家政班、青年農民參與展示和展售，現場互動行銷、米食活動推廣，宣導國人米食營養觀念、鼓勵消費者多食用在地生產的優質米，將不同型態創意米食融入生活，以行動支持國產稻米產業。