農業處

　　時節即將進入秋分季節，正是進補調養身體的好時機，彰化縣政府主推全國產量第一的香濃鮮美羊風味，力邀民眾暢玩彰化溪湖。今（17）日在溪湖糖廠親子草原區辦理2022彰化畜產嘉年華第二場-彰化好羊開膳節，彰化縣長王惠美與溪湖鎮長黃瑞珠化身幸福廚師料理秀，向鄉親推廣彰化正港羊肉好料理。此外還有捐發票/銅板兌換羊肉羊奶產品限量品嘗、寫生羊羊繪畫比賽、多項親子互動表演，還有父母親讓小孩放電的兒童趣味闖關活動及兒童氣墊遊戲區，並結合溪湖糖廠的在地文化特色體驗活動（捏麵人、種子盆栽、糖廠小火車）、此外還有消費滿額集章摸彩及農特產市集推廣促銷，讓民眾買得放心、吃得安心，還能隨手做公益。 
　　王縣長表示，溪湖羊肉聞名全國，這次彰化好羊開膳節就是針對羊肉來促銷，彰化縣的生乳以及羊肉產量都是全國第一，現場有幸福廚師料理秀，除知名的羊肉爐以外，還有摩洛哥甜菜燉羊肉、花語一品羊肩排、羊肉米糕、羊肉米漢堡、羊肉彩米餅、鳳梨醬牛蒡羊肉鍋、彩蔬炒羊肉釀餡口袋餅等多項羊肉好料理，活動內容也精采豐富，有寫生羊羊繪畫比賽，還有父母親讓小孩放電的兒童趣味闖關活動及兒童氣墊遊戲區，現場消費滿300元，就能參加摸彩，獎品十分豐富，在溪湖糖廠如此悠閒的場域，鄉親可以盡情品嘗美味的羊肉料理。羊肉屬於溫補，並富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白，歡迎鄉親在這秋天時節多多食用，進行溫補調養身體。 
　　王縣長指出，謝謝所有農會非常用心，讓彰化成為非常重要的農業大縣，也謝謝溪湖鎮長黃瑞珠所帶領的行政團隊，非常支持在地產業。今天活動更與溪湖糖廠觀光小火車結合，歡迎鄉親前去遊玩，另外一旁的中央公園也十分有特色，最近也會在附近興建整合式長照大樓。 
　　王縣長進一步指出，下周接續還有9月25日「彰化豚肉好食節」，逗陣來呷彰化健康豬，10月1日及2日「彰化御品乳牛節」國產鮮乳補營養鈣健康。「2022中臺灣農業行銷暨園藝資材博覽會」，將於9月24日至10月2日在溪州公園，有5縣市優質農特產品展售，更有盆栽、雅石、多肉植物及文創市集等七大展區，邀請大家前來溪洲公園走走。 
　　農業處表示，彰化縣是肉羊飼養數量最多的縣市，肉羊飼養頭數約1萬7,300頭，全國佔比19.4%，年產值約2.3億元，位居全國第1；彰化縣肉品市場是全國最大羊隻拍賣市場，擁有全國最專業羊隻屠宰專線，羊隻經由駐場獸醫師進行屠宰前後之屠體檢查，以嚴格程序把關肉品衛生安全，讓民眾能安心消費購買最新鮮、最優質彰化國產羊肉！ 
　　《本草綱目》紀載，羊肉是益氣血的溫熱補品，吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃的輔助食療；而現代醫學研究指出，羊肉富含高蛋白、低脂肪、低膽固醇及豐富膠原蛋白，因此在秋冬之際、溫差變化劇烈季節，男女老少都可以吃羊肉來進補調理，兼具強身健體又養顏美容。 
　　今年縣府結合雞、鴨、羊、豬、牛的主題辦理彰化畜產嘉年華系列活動，希望透過活動推廣彰化的優質畜禽產品，同時也讓大家了解彰化農民對於畜產的用心經營與成效。除了今天的「彰化好羊開膳節」，推出鮮美羊肉及香濃羊奶產品。下周接續還有9月25日「彰化豚肉好食節」，逗陣來呷彰化健康豬，10月1日及2日「彰化御品乳牛節」國產鮮乳補營養鈣健康。在每場活動中只要消費滿300元，即可換取摸彩卷1張，還有新北彰化推雙城互惠旅遊，新北市民憑身份證，都可換取摸彩券1張，摸彩活動獎項豐富，將於各活動當日現場抽出，歡迎大家攜家帶眷來選購在地生產最新鮮、品質最可靠的彰化國產畜禽產品，讓大家買得安心吃得放心，體驗最豐富道地的彰化優鮮產品。 
　　與會貴賓有縣議員陳玉姬、洪本成、張春洋、陳重嘉、立委謝衣鳯服務處主任陳子龍、溪湖鎮長黃瑞珠、溪湖鎮民代表施佩怡、黃秀椿、劉晚玉、黃佳惠、彰化縣農會總幹事張建豐、溪湖鎮農會總幹事陳金源、鹿港鎮農會總幹事梁竣傑、員林市農會總幹事黃豐盛、埔心鄉農會總幹事張旗聞、二水鄉農會代理總幹事陳龍志、永靖鄉農會總幹事陳翠玲、和美鎮農會總幹事謝燕如、竹塘鄉農會總幹事詹光信、埤頭鄉農會總幹事王宋民、二林鎮農會總幹事邱士平、芳苑鄉農會總幹事謝介民、秀水鄉農會總幹事吳明信、大村鄉農會總幹事廖瑞樺、田尾鄉農會秘書林建良、行政院農業委員會畜產試驗所彰化種畜繁殖場助理研究員廖士傑、彰化縣肉品市場董事長蔡宗廷、總經理陳國興、彰化縣草食動物產業協會理事長顏志明、彰化縣養豬協會理事長廖學良、常務監事謝精一、中華民國獸醫師公會全國聯合會名譽理事長郭丑哲、縣府秘書鄭瑞獎、農業處長邱弈志、彰化縣動物防疫所長董孟治、媽厝國小校長曾俊堯及各鄉鎮市農會總幹事、各級民代及地方仕紳等。