農業處

　　彰化縣政府為維護國產鮮乳品質，保障國人食品安全，每個月都至縣內各大賣場、生鮮超市、超商等處，進行市售鮮乳標章標示檢查工作，110年度執行市售鮮乳標章檢查件數高達7,354件，經行政院農業委員會考評，為全國第一績優單位。王縣長特別於主管週報頒獎表揚，由農業處長邱奕志代表接受。 
　　彰化是酪農產業重要生產縣市，全縣乳牛飼養戶計112戶，飼養乳牛約3萬600頭，泌乳牛約1萬6,300頭，佔全國24.34%，年產乳量逾11萬公噸，產業年產值逾29億元，生乳產量為全國第一，彰化酪農積極參與乳牛評選競賽表現卓越，且致力提升飼養技術及產能，培育高產乳量、產犢順利、容易配種、懷孕性能卓越乳牛，養出來的牛一年可生產10公噸以上的生乳，故有「天噸牛」之稱號，全台灣天噸牛頭數分布縣市中，彰化排第一名，彰化酪農產出優質生乳，大多數為契約乳品廠選作旗下高優質鮮乳產品之原料乳，舉凡統一Dr.Milker極鮮乳、光泉乳香世家高品質鮮乳、佳格一番先優質鮮乳等，其原料生乳皆產自彰化。 
　　而鮮乳標章是保護消費者權益所實施的行政管理措施，政府依據乳品工廠每月向酪農收購之合格生乳量所產製的國產鮮乳量來核發鮮乳標章，因此民眾選購貼有鮮乳標章的鮮乳產品，就是購買在地酪農生產最新鮮、品質最可靠，口感濃郁香醇的國產鮮乳。