農業處

　　彰化縣竹塘鄉農會今(19)日上午在農會廣場舉辦「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人」竹塘米蛋糕新產品發表暨產業文化活動，推出「竹塘米」含量超過50%的米蛋糕，今日發表新產品又榮獲110年農委會全國十大綠色照顧優良典範－潛力獎，且適逢百週年慶系列活動(就愛竹塘米彩衫及明年馬拉松等)，而且冬至將屆，除參加活動的鄉親每人贈送一條米蛋糕，再請大家吃湯圓，並表揚績優志工及火龍果比賽優勝者。彰化縣長王惠美、竹塘農會理事長莊焜勝、常務監事陳森麟、總幹事詹光信等與會。王縣長讚譽竹塘農會積極推動業務轉型，打響「竹塘米」的名號，讓米食有更多的創新與可能，透過更多元方式鼓勵國人多吃一口飯，多吃一口「竹塘米」，以兼顧增加農友生產收益，吸引更多青農留鄉、返鄉加入農業生產的行列，提升農村經濟發展與農會永續經營的願景。 
王縣長表示，今年農會團隊經過一連串腦力激盪，再次突破創新，推出新開發含量超過50%「竹塘米」為主要元素製作而成的點心-米蛋糕，農會每年都有不一樣的米產品，讓消費者有更多的選擇，今天也不惜成本製作1800個米蛋糕，也全部贈送完畢，感謝農會理事長總幹事所帶領團隊的用心。26鄉鎮農會也卯足全力將農產品創新行銷，縣府也創造一個共通的品牌「彰化優鮮」農漁產品牌，彰化縣青農人數從1300餘人增加至2千餘位，另外智慧農業的補助款，希望大家能夠多加善用申請，因為農村人口老化，希望吸引更多年輕人返鄉智慧務農，相信會有不同以往的收益。 
　　王縣長指出，恭賀竹塘鄉農會榮獲農委會全國第二屆十大綠色照顧優良典範潛力獎，現今農村嚴重人口老化，政府為了推動長照，以綠色照顧概念推動農村高齡者照顧服務，感謝竹塘鄉長及代表會對於縣府積極推動的社區關懷據點也不遺餘力的支持，感謝謝衣鳯委員於中央即時的反映問題並爭取相關經費，每次來到竹塘鄉都有不一樣的驚艷，因為飲食習慣的改變，傳統米食量變少，生產的稻米將何去何從，感謝農會產官學界共同努力合作，109年即有推出米漢堡系列產品，以「生活化、時尚化、多元化、方便化」的四化概念，推出新開發含量超過50%竹塘米為主要元素製作而成的點心-義式比斯考堤、花生達克瓦茲、黑芝麻/蔬菜米穀棒與竹塘米飄香-烘焙茶，造成轟動，生意興隆。 
　　王縣長進一步指出，縣府積極推廣行動支付「台灣Pay」，於縣內農會購買農產品並以台灣Pay消費可以打8折，優惠活動至明年二月，優惠額度有限，請趕緊前往農會購買農產品並以「台灣Pay」行動支付。另外，振興經濟、彰化加碼方案，民眾憑消費滿200元以上的發票、免用統一發票收據或台灣pay消費明細，只要在10月15日起到明年6月30日止，「花在彰化，好禮一把抓」活動網頁登錄(https://changhua-go.chcg.gov.tw/Description.aspx)即可參加抽獎，有三間青年住宅、電動機車100台、還有1萬8000個現金紅包獎，希望大家能把錢花在彰化，好禮一把抓，一起來拚經濟。另外，彰化八卦山有月影燈季活動持續到農曆正月十五日，12月25日於鹿港體育場舉辦聖誕演唱會，邀請大家前來共襄盛舉。 
　　竹塘鄉長蔡碩任表示，水稻是台灣人主要的米食來源，但現在我們顛覆傳統，將其變成副產品，提高其附加價值，讓售價能夠提高。尤其是詹光信總幹事非常用心，開發出許多米食如「竹塘米冰棒、竹塘米飄香乳酪、竹塘米飄香糙纖餐包、義式比斯考堤、花生達克瓦茲、黑芝麻/蔬菜米穀棒與烘焙茶與米蛋糕」等，相信農會開發的產品都能暢銷長紅。 
　　竹塘鄉農會理事長莊焜勝說，竹塘鄉位於偏鄉較難經營，因此將米的文化予以多元化發展，進而創造出更好的米食讓更多人來品嘗，感謝竹塘鄉公所及代表會等全力支持竹塘鄉農會的業務發展，於農會總幹事的帶領下，所有會務人員都相當敬業，雖然位處偏鄉，但是農產品銷售業績也相當不錯，期望於各位的支持下能夠持續創新發展，今日米蛋糕品嚐活動，展示米文化可以更好的創新，期望創造出更好的成果。 
　　竹塘鄉農會總幹事詹光信說，竹塘鄉農會從民國10年成立迄今百周年，竹塘鄉農會以米為主軸，近幾年也陸續推出各式米產品，因應現今國人主食為米飯的量越來越少，與台中農業改良場進行技術合作轉移，改良台中194號米行銷並受到消費者肯定與喜愛，以「生活化、時尚化、多元化、方便化」的四化精神，跳脫傳統米的製作產品方式，並與民間烘焙坊進行合作製作，將竹塘米與藝術、美術、音樂、文化等結合帶至另一想像空間，希望將竹塘米獲得更多人的支持。 
　　　彰化縣是稻米重要的產區，竹塘鄉生產的良質米聞名全國，過去曾經締造九度全國稻米品質競賽的大獎。這幾年來竹塘鄉農會在行銷推廣竹塘米的工作上不遺餘力，透過參加全國各項稻米品質競賽、創新米食研發及竹塘米寶寶在各種活動場合擔任行銷大使，在在加深消費者們對「竹塘米」的印象，更以創意思考讓「竹塘米」華麗轉身，將竹塘米轉化成各式各樣的米食，有這兩年最夯的秒殺「竹塘米冰棒、竹塘米飄香乳酪、竹塘米飄香糙纖餐包、義式比斯考堤、花生達克瓦茲、黑芝麻/蔬菜米穀棒與烘焙茶與米蛋糕」等，不僅消費者有口福，也增加農友生產收益。 
　　　與會人員還有立委謝衣鳯、縣議員陳一惇、吳淑娟、張國棟、蔡家豪、農委會輔導處長陳俊言、台中區農業改良場副場長洪梅珠、竹塘鄉長蔡碩任、竹塘鄉代表會主席林淑女、二林鎮長蔡詩傑、竹塘鄉農會理事長莊焜勝、常務監事陳森麟、總幹事詹光信、彰化縣農會總幹事張建豐、各鄉鎮農會總幹事、代表、縣政顧問葉其昌、戴孟書、彰化肉品市場總經理陳國興、彰化縣警察局芳苑分局長李益杰、各級民意代表與地方仕紳等。