農業處

又來到花椰菜盛產期，本縣花椰菜生產面積為920公頃，產量2萬5,126公噸，居全台之冠，鹿港農會今年是第4年舉辦花椰菜評鑑比賽，從第1屆45戶農民參加到今年有107戶農民參加，活動一年比一年更盛大、熱鬧，這充分顯示農友很肯定農會辦理這活動。 
花椰菜是非常棒的蔬菜，它被稱為「抗氧化的神奇蔬菜」，內含營養成分有維生素A、B、C、E、膳食纖維、蛋白質，以及鈣、鉀元素，再則美國哈佛大學2019年在科學期刊發表研究報告，花椰菜中存有一種天然分子「引朵-3-甲醇」，能抑制癌細胞生長。所以在這裡要呼籲鄉親多吃花椰菜，既可保健康又能幫助農友增加收益，可謂是「一舉兩得」的好事。 
鹿港農會在農會三長帶領下，一直以來都堅持以「三品」(品種佳、品質好、品牌讚)，及「二安」(安心食用、安全健康)為目標，引導農友精進栽培技術，提昇品質及安全，並且不斷研發創新，將在地特色農產品黑豆開發成一系列的伴手禮，有黑豆茶、黑豆炊粉、黑豆粉，今年更開發出讚豆雞，一推出就大受好評，今天農會就把這些研發成果及農特產品展示出來並提供試吃，邀請大家踴躍品嚐及參觀，也請大家多多支持並選購我們鹿港在地的好產品。 
彰化縣是農業大縣，感謝各農會與縣府積極合作，結合農產品行銷履歷、有機農產品和CAS台灣優良農產品認證，共同打造「彰化優鮮」農產品牌。「彰化優鮮」一直是我們彰化最自豪的在地農特產品牌，為了精進品牌形象，縣府也不斷提升檢驗標準以及審查認證制度。目前已通過審核的有260餘件商品，期待明年能加倍成長，而且縣府也會繼續和主流電商合作，協助農特產上架，把彰化的好宣傳給全臺灣知道。未來縣府也會與公所、農會繼續合作，共同把農民所生產的優質農產品行銷出去，創造農村更好的經濟收益。 
同時縣府為加速推動「智慧農業」，已陸續設立本縣「智慧農業-農、漁、牧的標準示範場域」，並辦理觀摩會及說明會，提升農民使用意願及建置資源整合的平台，更積極實施「智慧農業相關設施」補助計畫，每一案場補助比率上限為50％(實際補助金額上限為30萬元)，若設施面積超過0.5公頃或具特殊性之農產業，得另以專案辦理補助，惟每案最高補助金額為新臺幣100萬元。讓彰化成為新農業科技的示範城市，邁向「智慧生產、數位服務」的農業發展新模式。 
縣府目前和台灣Pay合作，要謝謝26鄉鎮市農會的配合，也會爭取更多的優惠，讓民眾前來農會消費有相關折扣，另外，本縣「花在彰化好禮一把抓」振興加碼活動，現已引起全國民眾熱烈響應，截至12月7日止，短短快二個月時間登錄總金額已衝破12億元，希望大家把握難得的機會，此次活動最大獎頭獎是彰化伸港青年住宅一房型，共計有三戶，抽中也可以用等值現金來領取；貳獎則是彰化在地產業「摩特動力」生產製造的電動機車一台，共計100台；還有1萬8000個現金紅包獎，最高紅包獎是現金2萬元，不只可以選用五倍券，用現金、刷卡都也可以，民眾憑消費滿200元以上的發票、免用統一發票收據或台灣pay消費明細，只要在10月15日起到明年6月30日止，上網登錄即可參加明年一月、四月及七月三次抽獎機會，希望大家能把錢花在彰化，好禮一把抓，一起來拚經濟，共創美好彰化；最後，祝今天活動圓滿成功、農會會務蒸蒸日上。