農業處

　　為推廣全民食農宣導，彰化縣政府與彰化縣農會於今(4)日在社頭果菜市場共同舉辦「2021彰上名豬豚肉節暨休閒悠遊好農樂」活動，規劃彰化健康豬肉績優人員表彰、彰化健康豬肉推廣料理秀等活動，還有各農會推廣休閒農業成果展及彰化優鮮農畜特產市集等。彰化縣長王惠美與會表示，透過活動希望讓消費大眾正視農產品安全，多多選購有品牌的「彰化健康豬」，並表揚彰化健康豬肉績優人員，以鼓勵供銷雙方加入彰化健康豬肉認證，將更多「無瘦肉精、無藥物殘留」的優質彰化健康豬肉提供給民眾，共創三贏局面。 
　　王縣長表示，彰化是畜產大縣，縣府連續4週舉辦活動來行銷彰化好的畜產品，第一場是雞肉、鴨肉及雞蛋等禽品的展售，第二場是上週在溪湖促銷羊肉，本週至社頭推廣豬肉，也歡迎大家下週前往田中參加乳牛節活動。 
　　王縣長指出，彰化縣有611場養豬場、每年生產量達75萬8000多頭，是全國第三高，年產值逾一百億元，「彰化健康豬」品牌目前在楓康、全聯等1000多家門市販賣，縣內有145家養豬場加入「彰化健康豬」行列，頭數有約41萬頭，縣府希望縣內所有畜牧場都能加入，今天也表揚「彰化健康豬」績優人員，也有豬肉料理秀。 
　　王縣長進一步指出，縣府為了讓鄉親有更安全、健康的農產品可吃，因而創立「彰化優鮮」品牌，可在小三美日、中華郵政i郵購、Pchome及東森購物買得到，目前縣內有260品項的農產加入，希望明年能倍增，請縣農會及各鄉鎮農會全力輔導農民能加入，提供更多好的產品讓鄉親有更多選擇。 
　　彰化縣農會理事長蕭景田表示，彰化縣是養豬大縣，彰化豬隻在全國頗負盛名，因彰化飼養的豬都非常健康，飼養方式於全世界的評比都在水準之上，尤其是開放萊豬之際，更有責任推廣在地的豬肉，縣府舉辦這項活動就是要帶動在地農業，並讓大家吃得更健康。 
社頭鄉長劉錦昌指出，代表社頭鄉親感謝縣政府及縣農會在社頭舉辦豬豚肉節推廣活動，不僅可行銷彰化好豬肉，也行銷社頭，歡迎大家來社頭走走。 
　　農業處表示，本次活動為強化民眾對「彰化健康豬肉」品牌的認職，透過闖關遊戲強調「彰化健康豬」品牌認證的三大保證：保證不含瘦肉精、屠宰過程符合衛生標準、豬隻來源合法，融入民眾必備的健康豬資訊及養豬產業正在推動的綠色循環農業(沼氣發電、沼氣再利用及資源化再利用)等，寓教於樂，讓民眾進一步認識多多選購「彰化健康豬」產品。 
　　與會貴賓有彰化縣農糧署中區分署秘書陳尚仁、臺中區農業改良場推廣課長楊嘉凌、曾康綺、縣議員蕭淑芬、鄭俊雄、許書維、社頭鄉長劉錦昌、中華民國農會理事施瑜銘、代表洪來烈、彰化縣農會理事長蕭景田、總幹事張建豐及各理事、社頭鄉農會總幹事蕭浚二及各農會總幹事、彰化種畜繁殖場場長王勝德、彰化縣家畜肉類商業同業公會總幹事王嘉仁、彰化縣養豬協會理事長廖學良、彰化縣水禽協會理事長吳鴻基、彰化縣養雞協會謝文龍、彰化縣青農聯誼會總會長陳建凱、彰化肉品市場董事長蔡宗廷、代總經理陳永濃、員林青商會會長許晉維、縣府農業處長邱奕志、副處長郭至善、彰化縣動物防疫所所長董孟治、各級民意代表及地方仕紳等。