農業處

　　全國巨峰葡萄種植面積約 2,170 公頃，其中彰化縣種植面積達 1,093公頃，享有「每兩顆葡萄就有一顆來自彰化」的美名；大村鄉巨峰葡萄種植面積約406公頃，也是縣內最主要的露天巨峰葡萄產區。然而今年受到氣候異常影響，造成大村鄉內巨峰葡萄普遍出現大小不均、色澤略異的情形，雖果實品質良好，但因外觀不符生鮮市場銷售標準，導致果農面臨銷售困境與壓力。為協助農民穩定收益，彰化縣政府與大村鄉公所積極媒合企業資源，展開跨界合作，首度嘗試將巨峰葡萄導入食品加工與冰品市場，開創農業加值的新合作模式，於4日在全國麗園大飯店召開巨峰葡萄冰新品發表記者會。 
　　本次大村葡萄冰新品邀集農產加工專業廠商「名億食品有限公司」，以及知名冰品研發製造廠商「愛呆丸股份有限公司」共同響應，以加工方式延續農產品價值。名億公司率先收購大量品質優異的大村巨峰葡萄製成原汁，讓每一顆辛勤栽培的果實都能充分發揮價值。接續由「愛呆丸股份有限公司」研發推出「巨峰葡萄冰品」，完美保留當季葡萄的天然酸甜風味，不僅延長保存期限，也提升產品的推廣與流通便利性，為消費者帶來全新、富含在地情感的味蕾體驗，也讓消費者四季皆能品嚐來自大村的水果驕傲。 
　　此次跨品牌合作成功打破產業藩籬，並由五星級婚宴場館「全國麗園大飯店」首波上架販售，讓賓客搶先體驗這款結合地方特色與創新技術的冰品，同時也為未來通路拓展奠定基礎。本次合作成功串聯一級生產（果農）、二級加工（食品製造）、三級行銷（餐飲通路），是農業、企業與地方攜手共創的最佳實踐。這不僅展現企業對在地農業的支持，更為農產品加值、農民收益與地方產業注入新活力，實現真正的三贏循環！ 
　　未來，縣府將持續與大村鄉公所攜手合作，深耕地方農產特色，開拓更多元的產業鏈結與創新合作，讓優質農產品走得更遠、被更多人看見與珍惜。誠摯邀請全台消費者一起參與這場農業共好的行動，透過每一杯「大村巨峰葡萄冰」，支持在地農民，讓每一顆巨峰葡萄都發光發熱！ 　　 
　　到場貴賓有前副縣長工策會總幹事洪榮章、縣議員曹嘉豪、大村鄉長賴志銘、大村鄉民代表會主席黃錫暉、機要秘書張建豐、農業處長郭至善、秘書游筑凱、全國麗園大飯店董事長李孟哲、愛呆丸有限公司董事長謝宗達、名億食品有限公司董事長陳聖豐及各級民意代表與地方仕紳等。