新聞焦點 果香微醺的法式饗宴 葡萄樹下品美酒美食 發布日期 2024/12/15~2025/01/14 | 發佈單位: 農業處 | 發佈日期: 陳科長 7531661 | 更新日期 2024/12/14 | 瀏覽人數: 26人 彰化縣二林鎮農會自西元2006年起每年舉辦「紫晶盃葡萄酒評鑑賽」,今年已是紫晶盃第19屆評鑑,為擴大彰化地方葡萄酒產業的推廣效益,縣府攜手東海大學餐飲系,共同策劃「果香.微醺」輕奢法式饗宴。12月14日在浪漫的埔心路葡萄酒莊舉行,彰化縣長王惠美、路葡萄酒莊第三代老闆黃俊仕與來自全國的好朋友,在葡萄美景樹下,品美酒與美食。 王縣長表示,這次在果香.微醺法式饗宴,品嘗到「紫晶盃葡萄酒評鑑賽」的四瓶冠軍葡萄酒的豐富層次與迷人香氣,分別是榮獲雙冠王的「路葡萄酒莊」的紅葡萄干酒、白葡萄酒、「秉森酒莊」的紅葡萄甜酒、「鵬群頂酒莊」的白蘭地,特別感謝東海大學餐旅系師生協辦,讓大家可以品嘗美酒,也有結合在地彰化優鮮嚴選食材,精心打造最精緻的法式料理可以享用,感謝所有一起為在地葡葡酒莊產業的用心與努力,讓大家看到彰化葡萄產業的獨特魅力。 王縣長表示,全國每兩顆葡萄就有一顆來自彰化,彰化自1980年開始大量種植黑后與金香葡萄,以釀酒為主,不僅讓二林鎮成為全國葡萄酒莊密度最高的地方,更在國內外比賽中屢屢得獎,且成功行銷至日本,展現彰化葡萄酒的卓越品質。未來,縣府將持續投入更多資源,推動創新行銷與推廣策略,結合觀光、文化與美食,讓彰化的葡萄酒產業在國內外市場上都能站穩腳步。 路葡萄酒莊第三代老闆黃俊仕表示,這次結合縣府活動在葡萄隧道下舉辦法式饗宴,非常浪漫且漂亮,他們在今年底也有舉辦相關活動,也歡迎有興趣的民眾一起來體驗參加。 與會貴賓還有二林鎮長蔡詩傑、埔心鄉長張佩瑩、彰化縣農會總幹事張建豐、二林鎮農會總幹事邱士平、路葡萄酒莊第三代老闆黃俊仕、秉森酒莊老闆楊秉森、東海大學餐旅管理學系主任陳錚中、縣府農業處代理處長蕭麗玲、各級民意代表、地方仕紳等人。 (飲酒過量,有礙健康)