農業處

竹塘鄉農會申請的彰化優鮮品項為【竹塘飄䅨米】和【竹塘米】。 
 
【竹塘米】具有口感細緻、風味佳，外觀粒粒飽滿、晶瑩剔透，並曾榮獲2012年和2013年全國十大經典好米的殊榮。 
 
另一款【竹塘飄䅨米】，是使用台中194號米，晶瑩剔透，口感滑潤順口，感覺黏卻又不黏口，口味蘊含草香，煮飯時香氣四溢處處飄香，即使米飯冷了，Q度和香氣仍不減，小孩吃完還想再吃一碗，人稱會上癮的米。 
 
　　竹塘鄉農會多年來一直指導農友參加全國性的稻米品質競賽，十次獲得獎項。為了讓"竹塘米"能夠擁有更多的粉絲，並且考慮到國人每年食米量逐漸減少的情況，希望以不同的方式增加食米量，因此，在炎熱的夏季中，農會還推出了最佳的消暑美食－竹塘米冰棒。這款冰棒使用優質的竹塘米、台稉九號米和竹塘飄䅨米作為原料，是與南投二坪大觀冰店（台電大觀發電廠員工消費合作社）合作研發的產品。它開發了五種口感Q彈、冰涼解暑的冰品，深受消費者喜愛的地方美食冰品。 
 
　　最早上市的核桃牛奶和黑糖桂圓冰棒，一鹹一甜的口味，使用台稉九號米煮成帶有完整米粒的米漿，其中融入了豐富的核桃和香濃的黑糖，還帶著淡淡的米香，一口咬下可以品嚐到飽滿的米粒。接著，推出了花生、紅龍果和芋頭口味，嘗試加入香氣十足的竹塘米。與市售冰棒不同的是，竹塘鄉農會的冰棒不添加蓬鬆劑和乳化劑，巧妙地結合了傳統口味和創新思維。竹塘米與冰棒碰撞出令人驚豔的口感，除了必買的竹塘米、竹塘飄䅨米之外，大家也可以嘗試竹塘米冰棒喔！ 
 
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