農業處

　　鹿港鎮農會今(22)日上午於鹿港鎮農會前廣場舉辦「114年彰化優鮮農特產品行銷暨花椰菜評鑑推廣活動」，縣長王惠美應邀與會。王縣長恭喜評鑑獲獎及接受表揚的農友們，邀請大家一起吃在地，享當季。 
　　王縣長表示，目前又來到花椰菜盛產期，彰化縣去(113)年花椰菜生產面積高達826公頃，居全台6成以上(全台種植面積1266公頃)，因此鹿港鎮農會為推銷花椰菜，每年用心舉辦花椰菜評鑑比賽，活動辦的一年比一年更盛大，花椰菜被稱為「抗氧化的神奇蔬菜」，內含營養成分維生素A、B、C、E、膳食纖維、蛋白質，以及鈣、鉀元素，在此呼籲鄉親多加食用，可保健康又能幫助農友增加收益，可謂是「一舉兩得」的好事。 
　　王縣長指出，鹿港鎮農會用心推廣在地黑豆，開發成一系列的伴手禮，有黑豆茶、黑豆炊粉、黑豆醉雞腿及讚豆雞等，開拓更多銷售通路。本次新開發的「黑豆麵茶」採用低溫炒焙技術保留原豆香氣，不添加香料、防腐劑，營養滿分、沖泡即飲，兼具古早味與健康概念，是忙碌的現代人即時補充養分的最佳選擇，今天活動現場除了花椰菜及黑豆料理品嚐外，還有農特產品展售、食農教育、手作體驗等，歡迎大家踴躍參與。 
　　農業處表示，彰化縣各鄉鎮擁有豐富農特產品與地方特色，縣府將持續與各鄉鎮市公所與農會協力合作，共同推廣在地農特產品及獨特文化，提升農民經濟效益並創造行銷效益。 
　　與會人員還有立委謝衣鳯、陳秀寳、陳素月、縣議員楊妙月、藍駿宇、郭燕陵、黃俊源、凃淑媚、施佩妤、鹿港鎮長許志宏、農糧署中區分署秘書張文美、鹿港鎮農會理事長趙茂森、常務監事王萬件、總幹事張恒源、全國農業金庫台中分行經理趙麗明、彰化縣農會總幹事呂佩臻、線西鄉農會總幹事王嘉琪、埔心鄉農會總幹事徐彩瑜、伸港鄉農會總幹事楊忠諺、芬園鄉農會總幹事黃翊愷、永靖鄉農會總幹事陳翠玲、大村鄉農會總幹事廖瑞樺、埤頭鄉農會總幹事王宋民、大城鄉農會總幹事蔡南輝、北斗鎮農會總幹事陳瑩昇、二水鄉農會總幹事羅崴騰、芳苑鄉農會總幹事洪翊桓、溪州鄉農會總幹事彭顯賦、鹿港鎮農會各理監事、代表、小組長、各級民意代表與地方仕紳等。