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2019翻轉!農業起飛 城鄉創生成果展暨感恩年會 智慧農業帶動鄉鄰共榮共生
  • 發布單位:
  • 發布日期:
    108/01/10 
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01農業起飛感恩年會暨城鄉創生成果展 大合照   位於彰化二林的大橋稻米產銷專業區,擁有逾700個農戶,發展歷程為臺灣最早和農民契作的碾米廠,也是最早將日本越光米引進臺灣成功扎根的起源,為臺灣越光米唯一專業栽培、規模最大、最資深的單位:「大橋稻米產銷專業區」並為在台成立的第一個稻作專業區,連續7年獲得政府評鑑全國績優稻米產銷專業區,專注生產高品質臺灣米。10日上午於二林鎮產銷專業區舉辦歷年傳統,歲末前的感恩年會「2019翻轉!農業起飛感恩年會暨城鄉創生成果展」,彰化縣長王惠美、行政院農業委員會農糧署副署長莊老達、行政院農業委員會臺中區農業改良場場長林學詩、壽米屋企業有限公司總經理陳肇浩等人與會,活動在事前的準備就讓全鎮自發性的投入逾200名鎮民與人力,比古時候全村莊的大喜事還重要,前幾年是農友教育訓練,在歷經2018智慧農業元年之後,推進2019,在台灣本產區率先導入智慧農業管理應用,預期透過資料探勘與數據統計,計畫性生產以達產銷平衡。  
  彰化是稻米的故鄉,水稻全年度種植面積約48,800公頃,居全國之冠,二林鎮全年度水稻種植面積約5,600公頃,占彰化縣稻作面積約11.5%,為彰化縣之冠。壽米屋企業有限公司位於二林鎮,是臺灣最早導入農民契作栽培管理的碾米廠,優先導入日本最新自動化碾米技術,擁有稻米產銷專業區及逾700位契作農民,首創產、學、銷合一營運模式,實施產銷履歷制度與品質分級碾製。於食安管理措施,除了符合TGAP臺灣稻米良好栽培規範,並於收割前進行農藥殘留快速檢測,收割稻穀全面留樣,致力生產安全高品質臺灣米,並透過大橋牌®、米屋®等品牌體現頂級米的價值,引領臺灣米轉向精緻化。 
  壽米屋企業有限公司在陳總經理的帶領下表現相當亮眼,繼2016年榮獲「全國名米產地冠軍賽」總冠軍及2016「精饌米獎」五冠王,貴公司生產的「米屋幸福米薄燒伴手禮」更是榮獲2017「「十大創新產品」」金牌獎殊榮,去(2018)年在「107年精饌米獎」更是以「米屋®馥米」一舉拿下「臺灣好米組」冠軍。壽米屋企業有限公司為彰化縣稻米生產的模範生,未來期待能帶領彰化縣農產品品質提升及品牌建立,並且引領彰化縣農產品之行銷推廣,讓彰化的稻米再次發光,更讓國人有機會吃到高品質的國產稻米。 
  這次年會這個動員全鄉鎮的大喜事,已為冠軍米的故鄉—二林這一代歷年的傳統,大橋稻米產銷專業區成立15年來,鄉里的發展與對農戶的一份責任始終是企業關懷的核心,在2018年,壽米屋參與了經濟部中小企業處SBTR城鄉創生的計畫,實際並有效地協助香田國小投入食農教育的扎根與深化;透過企業營銷與商品推廣,與伯立歐家園協作:希望之稻(客製商品產品化),其銷售盈餘將挹注該公益單位。透過各式活動與宣傳媒介、各界力量,讓更多人聚焦到二林偏鄉教育與公益團體自身的亮點,在尊重與尊愛之間,共榮及共生。過去社區關懷這個議題,我們默默地做著,並不過於正視,今日在薈萃數十年的在地能量以及智農科技的生成動態背景下,傳承與修正產業過去耗費的人力與成本,真正讓這片土地增生跟涵養人文意義,即是實業反饋社會。 
  今天的餐食中除了冠軍米魯肉飯,以平凡料理帶出頂級米食的美味;還有當地知名特色蕎麥湯圓以及二林扁食燕丸,台灣人不能少的麻油雞、土窯雞、烤大豬等;當令季節食蔬焢窯、純正爆米花,舒適的田野寬闊無際,今年拉掉辦桌與室內空調…以天地為桌椅,敞開門庭和風徐徐佐天然美食百匯,將一年到頭的辛苦、勞煩相忘於田野。希望您親身走下田來體驗,稻作這古老的技術,如何透過高科技闡述這舊習作新感情,並能匯聚大橋稻米產銷專業區的能量支撐這一片土地值得被關懷,應該被看見的努力。翻轉農業!啟動善良與不斷反饋分享的循環!
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